Considerando que la agricultura a pequeña escala es una de las soluciones a la crisis alimentaria, HAZ ECO a través del proyecto de Huertos Familiares, promueve la seguridad alimentaria a través del establecimiento de pequeños huertos en comunidades rurales para el beneficio de las familias productoras.

Con el fin de reducir los índices de desnutrición en las comunidades se les proporcionan a las familias gallinas ponedoras y el alimento que necesitan, para este esquema establezcan Granjas Sostenibles, garantizando la seguridad alimentaria de sus familias.

Las comunidades rurales se han valido de diferentes estrategias para poder vivir, y entre ellas figura la producción de alimentos en el traspatio para aportar el sustento básico. Este sistema productivo, se ha ido trasmitiendo de generación en generación y consiste en sembrar especies de árboles frutales para la alimentación cotidiana.